華山春酒廠坐落于舉世聞名的西岳華山腳下，是專業從事濃香型白酒生產的企業。這里環境優雅、交通便利，公司依托得天獨厚的地理條件，全部生產采用華山礦泉水，據《華山志》記載，其水微有酒香醇和，為國之瑞，屢招鳳飲，此水與玉泉皆瓊漿玉髓，人久飲之可去沉疴。慈禧當年西行飲此水后，陪感心曠神怡，當即被列為西行專用水，華山春酒就是采用此水釀造，精選優質高粱、小麥、豌豆等為原料，精制麥曲為糖化發酵劑，采用四川瀘州濃香型傳統工藝，精工釀造優質濃香型白酒。酒液清澈透明，窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長，形成獨特的華山春風格。
企業發展
華山春廠經二十余年的努力，現已成為集管理、生產、檢驗、存儲、銷售和運輸等一體化的先進企業，公司設備齊全，技術力量雄厚，備受當地政府支持，是華陰市政府重點保護企業，并已被列為華陰市政府招待專用酒。產品現已擁有十大品牌，三大系列，年生產能力可達2000余噸，常年向全國各地兄弟廠家提供符合國家標準的特級、優級、一級、二級的基礎酒，調味酒，原汁酒各種系列酒。華山春廠堅持“質量第一”的原則，精心研究，勇于探索，產品質量不斷提高，歷年來多次榮獲國家行業獎項：
一九九八年榮獲“楊陵農業科技博覽會后稷金像獎”；
二〇〇〇年被評為“陜西省鄉鎮企業經營管理先進單位”；
二〇〇一年榮獲省級消費者協會“信得過產品”稱號；
二〇〇二年被陜西省釀酒協會評為“華山春精釀精品白酒”；
二〇〇三年被陜西省食品工業協會評為“華山春經釀酒質量信得過產品”；
二〇〇六年榮獲“陜西省知名品牌優秀先進單位”；
二〇〇六年榮獲“中國著名品牌”；
二〇〇七年被中國產品質量監督協會評為“重質量守信譽先進單位”；
二〇〇九年被中國市場監督協會評為“國家AAA級文明單位”。